2013 में अपने विलय से पहले, ग्रुभ और सीमलेस रेस्तरां भोजन ऑनलाइन ऑर्डर करने के लिए अमेरिका की दो प्रमुख सेवाएं थीं। आज, ब्रांड संयुक्त संगठन GrubHub Inc. (GRUB) के भीतर अलग-अलग काम करना जारी रखते हैं, जो 2014 में सार्वजनिक हो गया था। GrubHub के सह-संस्थापक और पूर्व सीईओ मैट मैलोनी अब संयुक्त संगठन के सीईओ हैं। सीमलेस के पूर्व सीईओ, जोनाथन ज़बूसकी अब इसके अध्यक्ष हैं।
ग्रुबहब और सीमलेस की संयुक्त ताकत ने ऑनलाइन / मोबाइल खाद्य-ऑर्डरिंग बाजार में एक विशालकाय निर्माण किया है। 2014 में, GrubHub Inc. ने रेस्तरां में सकल खाद्य बिक्री में लगभग $ 2 बिलियन का कारोबार किया, और कंपनी अब 220, 100 ऑर्डर के करीब प्रक्रिया करती है, दैनिक रूप से अमेरिका और ब्रिटेन में 900 स्थानों में 35, 000 रेस्तरां परोसती है। GrubHub, Inc. के अब शिकागो, न्यूयॉर्क और लंदन में कार्यालय हैं।
समान सेवाएं प्रदान करते हुए, ग्रुबह और सीमलेस अलग से विकसित हुए; नतीजतन, प्रत्येक ब्रांड की अपनी अनूठी ताकत होती है। नीचे, हम दोनों व्यावसायिक मॉडलों को देखेंगे, उनके इतिहास का पता लगाएंगे और देखेंगे कि संयुक्त इकाई के लिए भविष्य क्या हो सकता है।
निर्बाध
जेसन फिंगर और पॉल Applebaum ने 1999 में सीमलेसवेब लॉन्च किया। सबसे पहले, बी 2 बी सेवा ने एक ऐसी प्रणाली प्रदान की, जो कर्मचारियों को रेस्तरां और कैटरर्स से भोजन ऑनलाइन ऑर्डर करने देती है। यह उपयोगकर्ताओं के लिए सुविधाजनक था और लेखांकन दृष्टिकोण से व्यावहारिक था। फिर, 2005 में, सीमलेस आम जनता द्वारा उपयोग के लिए उपलब्ध हो गया। कंपनी ने 2009 में एक मोबाइल साइट लॉन्च की, जिसके बाद मोबाइल एप्लिकेशन का एक सूट आया और 2011 में, प्रत्यय को हटा दिया गया और "सीमलेसवेब" "सीमलेस" बन गया।
सेवा की प्रमुख विशेषताओं में से एक इसकी "फूड ट्रैकर" है, जो उपयोगकर्ताओं को वास्तविक समय में अपने आदेशों की स्थिति की निगरानी करने की अनुमति देती है। एक और "बूस्ट" है, जो सीमलेस रेस्तरां के साथ काम करता है, एक ऐसा मंच प्रदान करता है जो उन्हें ऑर्डर प्रबंधित करने और ट्रैक करने में मदद करता है। कॉर्पोरेट खातों पर कंपनी का ध्यान हमेशा मजबूत रहा है, जिससे रेस्तरां अपने आदेश, बिलिंग और लेखा प्रक्रियाओं को मजबूत कर सकते हैं। और 2011 में, सीमलेस ने MenuPages.com का अधिग्रहण किया — एक ऐसी वेबसाइट जो उपयोगकर्ताओं को 50, 000 से अधिक रेस्तरां मेनू देखने की अनुमति देती है।
सीमलेस के विशिष्ट कारकों में से एक न्यूयॉर्क शहर में इसकी मजबूत उपस्थिति है, जहां इसने एक बड़ा और वफादार ग्राहक आधार विकसित किया है। वास्तव में, सीमलेस ने प्रमुख शहरों पर अपना ध्यान सामान्य रूप से रखा है, जबकि ग्रुबहब ने संयुक्त राज्य भर में स्थानों की एक बहुत व्यापक श्रेणी में प्रवेश करने के लिए काम किया है, छोटे शहरों के साथ-साथ शहरों पर भी ध्यान दिया है।
आज, सीमलेस बोस्टन, शिकागो, ह्यूस्टन, मियामी, लॉस एंजिल्स, न्यूयॉर्क, फिलाडेल्फिया, सैन फ्रांसिस्को और कोलंबिया जिले में उपलब्ध है।
GrubHub
2004 में शिकागो में वेब डेवलपर्स मैट मालोनी और माइक इवांस ने ग्रुबहब लॉन्च किया। वे अपार्टमेंट डॉट कॉम पर काम करते समय इस विचार के साथ आए, जहां वे भोजन वितरण विकल्पों की कमी से निराश थे।
GrubHub 30, 000 से अधिक रेस्तरां से डिलीवरी या पिकअप के लिए ऑर्डर करता है। इसके मंच में मेनू, समीक्षा, रेस्तरां की जानकारी, कूपन और छूट शामिल हैं। GrubHub ऑर्डर GrubHub.com वेबसाइट के माध्यम से, या iOS और Android उपकरणों के लिए मोबाइल एप्लिकेशन के माध्यम से किया जा सकता है। एक "ट्रैक योर ग्रब" सुविधा ग्राहकों को वास्तविक समय पर डिलीवरी सूचनाएं और ऑर्डर मैपिंग प्रदान करती है। और, सीमलेस की तरह, कंपनी ऐसे उत्पाद बनाती है जो रेस्तरां को अधिक कुशलता से काम करने में मदद करती है। ग्रुबहब के साथी रेस्तरां को अमेज़ॅन किंडल फायर टैबलेट दिया जाता है, जो अपने "ऑर्डरहब" ऐप के साथ प्री-लोडेड होता है, जबकि डिलीवरी ड्राइवर अपने पिकअप और ड्रॉप-ऑफ को ट्रैक करने के लिए "डिलिवरीहब" ऐप का उपयोग करते हैं।
2011 में, GrubHub ने AllMenus.com का अधिग्रहण किया, जो एक वेबसाइट है जो 250, 000 से अधिक रेस्तरां मेनू को सूचीबद्ध करती है। ग्रुबहब की भौगोलिक रूप से विविध उपस्थिति 800+ शहरों में स्थानों पर कार्य करती है।
हालांकि ग्रुबहब ने फ्रीमियम सब्सक्रिप्शन मॉडल के साथ शुरुआत की, वेबसाइट पर छह महीने के प्रीमियम प्लेसमेंट के लिए $ 140 का शुल्क लिया, लेकिन दो साल बाद यह बदल गया और उसने अपनी सेवाओं के माध्यम से प्रत्येक ऑर्डर स्थानों से कमीशन लेते हुए एक ट्रांसेक्शनल मॉडल को अपनाया। सह-संस्थापक मैट मैलोनी ने वॉल स्ट्रीट जर्नल के लिए अपने कॉलम में बारी का वर्णन किया: "ग्रुबह ग्राहकों को स्पष्ट था कि वे केवल एक पैसा देना चाहते थे जब उन्होंने एक डॉलर बनाया था। उन लोगों ने ग्रुबहब को 2006 में एक बड़ा स्विच बनाने के लिए प्रेरित किया। सदस्यता मॉडल, जहां हमने एक प्लेसमेंट मोड में प्रीमियम प्लेसमेंट के लिए रेस्तरां का शुल्क लिया है, जहां हम प्रत्येक ऑर्डर के लिए एक कमीशन एकत्र करते हैं। यह एक महत्वपूर्ण मोड़ था क्योंकि हमने अपने ऑर्डरिंग प्लेटफॉर्म को अपनाते हुए रेस्तरां में नाटकीय वृद्धि देखी।"
इस लेखन के रूप में, ग्रुबह अभी भी रेस्तरां को उच्च कमीशन दर का भुगतान करके अपनी खोज लिस्टिंग में खुद को उच्च रैंक करने की अनुमति देता है। कंपनी के बेस दरों पर या इसके ऊपर, "रेस्तरां अपनी कमीशन दर के स्तर का चयन कर सकते हैं, " इसके छँटाई एल्गोरिदम में उनकी सापेक्ष प्राथमिकता को प्रभावित करने के लिए, रेस्तरां के मुकाबले खोज क्रम में उच्चतर कमीशन दर वाले रेस्तरां आमतौर पर उच्च श्रेणी की दरों का भुगतान करते हैं। कम कमीशन दरों का भुगतान
वर्तमान व्यापार मॉडल
ग्रुबह और सीमलेस दोनों ही ट्रांजेक्शनल बिजनेस मॉडल का उपयोग करना जारी रखते हैं। प्रतिशत का खुलासा नहीं किया गया है, लेकिन आईपीओ प्रॉस्पेक्टस के आंकड़ों से लैस, विश्लेषकों ने संख्या 13.5% रखी है। 2015 में, GrubHub Inc. ने रनिंग में डाइनिन और रेस्तरां का अधिग्रहण किया, जो वितरण सेवाएं भी प्रदान करता है। "हम मानते हैं कि डिलीवरी हमारे मौजूदा बाजार पर कब्जा करने और नए रेस्तरां जोड़कर आम तौर पर उस बाजार को विकसित करने की हमारी क्षमता में तेजी लाने का एक तरीका है, " मालोनी ने कमाई कॉल में बताया। "लेकिन यह सिर्फ बाजार बढ़ने के बारे में नहीं है। यह हमारे ग्राहकों को डिलीवरी की गति बढ़ाने के साथ सेवा के स्तर को बढ़ाने के बारे में भी है, जो आपके पैमाने जोड़ते समय बेहतर हो जाता है। ”
प्रतियोगिता
Grubhub Inc. को ऑन-डिमांड डिलीवरी मार्केट: Yelp (YELP), उबेर, अमेज़न (AMZN) और Google (GOOG) पर नज़र रखने वाली प्रौद्योगिकी दिग्गजों से जबरदस्त प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है। विशेष रूप से आसन्न खतरा अमेज़न की प्राइम नाउ डिलीवरी सेवा से आता है। हाल ही में GeekWire के एक लेख के अनुसार, अमेज़ॅन सिएटल में कर्मचारियों को स्थानीय रेस्तरां से भोजन ऑर्डर करने के लिए प्राइम नाउ का उपयोग करने की अनुमति देकर अपनी खुद की सेवा का परीक्षण कर रहा है। क्योंकि इस कंपनी की लॉजिस्टिक्स और डिस्ट्रीब्यूशन प्रॉसेस बेजोड़ है, यह ग्रुब इंक के लिए एक वास्तविक खतरा है।
तल - रेखा
हालांकि यह अमेरिका के ऑनलाइन टेकआउट ऑर्डरिंग मार्केट में स्पष्ट नेता बना हुआ है, ग्रुबह इंक को शीर्ष पर बने रहने के लिए फुर्तीला होना होगा। अपने ऊँची एड़ी के जूते पर प्रतिद्वंद्विता करते हुए, भूखे उपयोगकर्ताओं को लगातार सुधार करने वाले ऐप्स, अधिक रेस्तरां से ऑर्डर करने और अधिक कुशल डिलीवरी सेवाओं से लाभ की उम्मीद कर सकते हैं।
