ब्लू एप्रन भोजन सदस्यता सेवा रेडी-टू-कुक डिनर को ताजा सामग्री से पैक करती है जिसे आप 40 मिनट के भीतर घर पर बना सकते हैं। एक ग्राहक के रूप में, आपको अपने परिवार की आहार वरीयताओं से मेल खाने वाले व्यंजनों का एक साप्ताहिक वर्गीकरण प्राप्त होता है। यह सेवा प्रत्येक सप्ताह तीन शाकाहारी भोजन के अलावा मांस और समुद्री भोजन के व्यंजनों का चयन प्रदान करती है। कोई भी व्यंजन एक वर्ष के दौरान दोहराया नहीं जाता है, इसलिए आपको हमेशा ताजा स्वाद और रोमांचक घटक संयोजन मिलते हैं। भोजन के प्रति लागत $ 10 प्रति व्यक्ति के नीचे आती है, जिससे यह बाजार में सबसे अच्छे मूल्यों में से एक है।
प्रति सप्ताह चार भोजन तक के लिए दो और चार-व्यक्ति विकल्प उपलब्ध होने के साथ, ब्लू एप्रन आपको परिवार के साथ स्वादिष्ट, घर पर पकाया जाने वाले रात्रिभोज का त्याग किए बिना एक व्यस्त साप्ताहिक कार्यक्रम में मदद करता है। यदि मूल्य निर्धारण आपके बजट में फिट बैठता है, तो सेवा अच्छी तरह से कोशिश करने के लायक है, विशेष रूप से यह देखते हुए कि आप किसी भी समय न्यूनतम प्रतिबद्धता के साथ अपनी सदस्यता को रोक या रद्द कर सकते हैं।
कैसे काम करता है ब्लू एप्रन?
ब्लू एप्रन दो लोगों के लिए एक मानक भोजन योजना और चार लोगों के लिए एक परिवार योजना प्रदान करता है। एक ग्राहक के रूप में, आपको प्रत्येक सप्ताह सावधानी से पैक किए गए, ताजा सामग्री के साथ एक प्रशीतित दफ़्ती प्राप्त होता है। आपको व्यक्तिगत रूप से शिपमेंट प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आपको उस दिन शाम तक अपने फ्रिज में खराब होने वाले अवयवों को स्थानांतरित करना चाहिए। सभी अवयवों को प्रमुख स्थिति में भेज दिया जाता है और पूरे सप्ताह चरम ताजगी बनाए रखना चाहिए; हालाँकि, भोजन को जल्द से जल्द ताजा समुद्री भोजन से पकाना सबसे अच्छा है।
नमक, काली मिर्च और जैतून के तेल को छोड़कर आपको जो भी सामग्री की आवश्यकता होती है वह प्रत्येक सप्ताह प्रदान की जाती है। सामग्री को व्यक्तिगत रूप से पैक और लेबल किया जाता है, इसलिए आप आसानी से उन वस्तुओं को अलग कर लेते हैं जिनकी आपको प्रत्येक दिन की रेसिपी की आवश्यकता होती है। प्रत्येक भोजन शिपमेंट में सरल, चरण-दर-चरण खाना पकाने के निर्देशों के साथ सचित्र नुस्खा कार्ड का एक सेट भी शामिल है। आपके पास हाथ पर बर्तन, धूपदान और खाना पकाने के बर्तन का एक बुनियादी चयन होना चाहिए, लेकिन व्यंजनों को पूरा करने के लिए कोई विशेष खाना पकाने का सामान आवश्यक नहीं है।
सदस्यता मूल्य निर्धारण और विवरण
ब्लू एप्रन की मानक दो-व्यक्ति सदस्यता सेवा $ 59.94 के लिए प्रति सप्ताह तीन भोजन, या प्रति व्यक्ति प्रति सप्ताह 9.99 डॉलर वितरित करती है। आपके क्षेत्र में उपलब्ध विकल्पों के आधार पर, आप मंगलवार और शनिवार से अपनी साप्ताहिक डिलीवरी का दिन चुन सकते हैं। जनवरी 2016 तक, आप इस योजना में दिए गए साप्ताहिक भोजन की संख्या को समायोजित नहीं कर सकते।
ब्लू एप्रन परिवार योजना प्रति सप्ताह दो या चार चार-व्यक्ति भोजन प्रदान करती है। दो-भोजन विकल्प की कीमत प्रति सप्ताह $ 69.92 या प्रति भोजन प्रति 8.74 डॉलर है। चार-भोजन योजना की लागत $ 139.84 है, जो प्रति व्यक्ति $ 8.74 है। यदि आप चार-भोजन परिवार योजना का विकल्प चुनते हैं, तो आप अपने रेफ्रिजरेटर को ओवरस्टॉकिंग से बचने के लिए प्रत्येक सप्ताह दो भोजन के दो शिपमेंट प्राप्त करते हैं।
अन्य भोजन सेवाएँ
ब्लू एप्रन मुख्य रूप से दो अन्य राष्ट्रीय रेडी-टू-कुक भोजन सेवाओं के साथ प्रतिस्पर्धा करता है: हैलोफ्रेश और प्लेटेड। हैलोफ्रेश एक दो-व्यक्ति भोजन योजना प्रदान करता है जो प्रति सप्ताह पांच भोजन प्रदान करता है और एक चार-व्यक्ति योजना प्रति सप्ताह दो या तीन भोजन प्रदान करता है। योजना के आधार पर मूल्य $ 8.75 और $ 11.50 प्रति व्यक्ति प्रति भोजन के बीच भिन्न होता है। साप्ताहिक नुस्खा विकल्प ब्लू एप्रन के लिए तुलनीय हैं।
भोजन वितरण बाजार में खुद को एक प्रीमियम विकल्प के रूप में रखा जाता है। यह प्रति भोजन प्रति व्यक्ति 12 डॉलर की लागत वाला एक एकल दो-व्यक्ति भोजन योजना प्रदान करता है। आप प्रति सप्ताह दो और सात भोजन के बीच चयन कर सकते हैं, और आप अपने साप्ताहिक व्यंजनों को पहले से चुन सकते हैं। मढ़वाया प्रत्येक सप्ताह दो प्रीमियम व्यंजनों की पेशकश करता है, जिसमें मांस या प्रीमियम समुद्री भोजन की विशेष कटौती शामिल है। इन वैकल्पिक व्यंजनों की कीमत सामग्री के आधार पर प्रति व्यक्ति $ 30 तक होती है।
ब्लू एप्रन व्यवसाय
ब्लू एप्रन को 2012 में न्यूयॉर्क शहर में स्थापित किया गया था। जनवरी 2016 तक, कंपनी को 16 निवेशकों से $ 193 मिलियन की राशि के चार दौर की धनराशि मिली है। फंडिंग के अपने नवीनतम दौर ने, जून 2015 में, $ 2 बिलियन की कंपनी पर एक मूल्यांकन डाला। जून में, कंपनी ने यह भी घोषणा की कि इसकी मासिक भोजन शिपमेंट पहली बार 3 मिलियन को पार कर गई है, इस मात्रा को लगभग सात महीने पहले ही घोषित किया था। वर्तमान में, कंपनी के पास प्रारंभिक सार्वजनिक पेशकश (IPO) को आगे बढ़ाने के लिए कोई सार्वजनिक योजना नहीं है।
