वेटिंग टेबल और ड्रिंक सर्व करना, कुछ अतिरिक्त नकदी या एक पूर्णकालिक नौकरी के लिए एक बढ़िया साइड जॉब हो सकता है जो कड़ी मेहनत के लिए एक सभ्य वेतन में रेक करता है। बहुत से लोग लचीले शेड्यूल होने पर कठिन समय या समय के दौरान संभावित रूप से अपनी आय में अंतराल को कवर करने के लिए इन नौकरियों को देखते हैं। अनुभव और आत्मविश्वास प्राप्त करना, ये नौकरियां दीर्घकालिक सूअरों में भी बदल सकती हैं या आपको उच्च-स्तरीय प्रबंधन पद पर पदोन्नत भी किया जा सकता है।
इन नौकरियों की बारीकियों के आधार पर आप कहां रहते हैं और आप किस प्रकार की स्थापना के लिए काम करते हैं, इसके आधार पर मोटे तौर पर भिन्न हो सकते हैं। श्रम सांख्यिकी ब्यूरो (बीएलएस) मोटे तौर पर इन नौकरियों को कुछ श्रेणियों में तोड़ता है:
- रेस्टोरेंट और अन्य खाने के स्थानडायरेक्टिंग स्थान (मादक पेय) नागरिक और सामाजिक संगठन यात्री आवासअन्य मनोरंजन और मनोरंजन उद्योगगृह उद्योग विशेष खाद्य सेवाएँसेनिक और पर्यटन परिवहन
खाद्य सेवा व्यवसाय में काम करना काफी चुनौतीपूर्ण हो सकता है। अन्य खुदरा नौकरियों के समान, आपकी मुख्य चिंता आम तौर पर ग्राहक को होती है, इसलिए उसे एक अनुकूल आचरण और ग्राहक सेवा कौशल की आवश्यकता होती है। खाद्य सेवा वेटर और बारटेंडर भी पैसे के प्रबंधन और चेक को बंद करने के लिए जिम्मेदार होते हैं जो नौकरी में एक अतिरिक्त तत्व जोड़ता है।
प्रति घंटा मजदूरी पर कानून
संयुक्त राज्य अमेरिका में संघीय न्यूनतम मजदूरी $ 7.25 है। यह 2009 के बाद से न्यूनतम मजदूरी है। व्यक्तिगत राज्य ऐसे कानूनों को लागू करने के लिए स्वतंत्र हैं जो संघीय स्तर से ऊपर न्यूनतम वेतन बढ़ाते हैं और कई ने कुछ क्षमता में ऐसा किया है।
राज्य न्यूनतम वेतन।
मेला श्रम मानक अधिनियम श्रम बाजार में मजदूरी को नियंत्रित करने वाला प्राथमिक कानून है। इस कानून में पर्यावरण और बाल श्रम के प्रावधानों को शामिल किया गया है। श्रम मानकों के आसपास प्रत्येक राज्य का अपना कानून भी हो सकता है। सामान्य तौर पर, अधिकांश नियोक्ता शिक्षा और उम्र के लिए अपनी आवश्यकताओं को निर्धारित कर सकते हैं। संघीय और राज्य कानूनों द्वारा निर्देशित वार्षिक निरीक्षणों को पारित करने के लिए आवश्यक प्रत्येक व्यवसाय के साथ स्थापना से कार्य वातावरण भिन्न होगा। अधिकांश प्रतिष्ठानों के लिए, व्यवसाय की विशेषता समग्र रूप से काम के माहौल का एक मुख्य चालक होगी।
प्रति घंटा वेतन की उम्मीदें
श्रम सांख्यिकी ब्यूरो के डेटा ने $ 12.15 पर वेटर के लिए संघीय न्यूनतम औसत प्रति घंटा वेतन और $ 12.30 पर बारटेंडर को रिपोर्ट किया। यह वेतन अतिरिक्त टिप आय के साथ व्यापक रूप से भिन्न हो सकता है।
वेटर और बारटेंड्स वेज-अर्जक की एक विशेष श्रेणी का हिस्सा हैं, जिन्हें इत्तला दे दी गई कर्मचारियों के रूप में जाना जाता है। फेयर लेबर स्टैंडर्ड एक्ट के तहत, इत्तला दे दी गई कर्मचारियों को उन लोगों के रूप में परिभाषित किया गया है जो नियमित रूप से प्रति माह टिप आय में कम से कम $ 30 प्राप्त करते हैं। यह इस अतिरिक्त और नियमित आय है जो कई बार श्रमिकों की इस श्रेणी के लिए कम संघीय न्यूनतम मजदूरी मानकों के लिए एक आधार प्रदान कर सकती है। जब संयुक्त वेतन कम से कम $ 7.25 प्रति घंटे या राज्य के न्यूनतम वेतन स्तर तक नहीं पहुंचता है, तो नियोक्ता को अंतर करना चाहिए।
वेटर और बारटेंडर विभिन्न उद्योगों में वेतन में बदलाव की उम्मीद कर सकते हैं। बीएलएस की रिपोर्ट है कि यात्रा और दर्शनीय स्थलों के कारोबार के क्षेत्रों में सबसे अधिक भुगतान करने वाले कुछ वेटर और बारटेंडिंग नौकरियां हैं। इस श्रेणी में वेटर $ 14.18 प्रति घंटे और बारटेंडर्स $ 14.81 कर सकते हैं। सभी उद्योगों में कुल मिलाकर, वेटर $ 8.27 से $ 19.33 की औसत वेतन सीमा की रिपोर्ट करते हैं। बारटेंडर्स के लिए व्यापक औसत वेतन सीमा $ 8.32 से $ 19.34 है।
वेटर्स और बारटेंडर्स के लिए वेतन भी राज्यों में व्यापक रूप से भिन्न हो सकते हैं। न्यूनतम मजदूरी राज्य की आवश्यकताएं इसे प्रभावित कर सकती हैं।
संयुक्त राज्य अमेरिका में वेटर के लिए सबसे अच्छे भुगतान वाले राज्यों में शामिल हैं:
वेटर।
बारटेंडर्स के लिए सबसे अच्छे भुगतान वाले राज्यों में शामिल हैं:
विशेष ध्यान
श्रम सांख्यिकी ब्यूरो नीचे दिए गए लिंक पर वेटर और बारटेंडर के लिए मजदूरी की उम्मीदों पर अद्यतन डेटा प्रदान करता है:
टिप आय वेटर और बारटेंडर के लिए मजदूरी का एक प्रमुख घटक हो सकता है। बीएलएस से डेटा व्यक्तियों द्वारा रिपोर्ट की गई कमाई पर आधारित है। युक्तियाँ अर्जित करने वाले व्यक्तियों का दायित्व है कि वे कर योग्य उद्देश्यों के लिए आय की रिपोर्ट करें।
वेटर और बारटेंडर के लिए मजदूरी के कराधान की प्रक्रिया व्यापक रूप से भिन्न हो सकती है। श्रमिकों को W-2 या 1099 पर भुगतान किया जा सकता है। कुछ प्रतिष्ठानों को नियोक्ता को सुझावों की मासिक रिपोर्टिंग की आवश्यकता हो सकती है। कुछ स्थानों पर एक टिप-साझाकरण प्रणाली भी हो सकती है जो व्यवसाय के अन्य कर्मचारियों के साथ युक्तियां साझा करती है और इसलिए दैनिक रिपोर्टिंग प्रणाली की आवश्यकता होती है।
