नए एंट्रैंस के रूप में खाद्य टेकआउट युद्ध गर्म हो रहे हैं, मार्केट लीडर ग्रुब इंक (NYSE: GRUB) पर अपनी जगहें सेट करते हैं, जो मार्च 2018 तक बाजार में हिस्सेदारी का 50% नियंत्रित करता है। फ्राय में शामिल होने के लिए अधिक हाई-प्रोफाइल कंपनियों में से एक। येल्प इंक। (NYSE: YELP), प्रमुख समीक्षा स्थल है, जिसकी 4Q 2017 तक लगभग 150 समीक्षाएं हैं।
2014 में, येल्प, जिसमें पहले से ही एक ऑनलाइन रेस्तरां आरक्षण सेवा है, ने ग्रुबहब के छोटे प्रतियोगियों में से एक, ईट 24 को अंतरिक्ष में हावी होने के इरादे से $ 134 मिलियन में खरीदा। येल्प कंपनी को बंद करने के लिए लग रहा है कि बाहर काम नहीं किया।
GrubHub अपने ऑर्डरिंग प्लेटफ़ॉर्म में कई उन्नयन के साथ वापस लड़ रहा है और ग्राहक अनुभव पर लेजर-केंद्रित रहकर, जो इस सेवा व्यवसाय में एक महत्वपूर्ण अंतर है। येल्प इन दिनों एक प्रतियोगी से कम है, जिसमें ग्रबहब की अधिकांश प्रतियोगिता उबेर ईट्स और डोरडैश से आती है।
GrubHub
ग्रुबह सबसे स्थापित ऑनलाइन ऑर्डर सेवा है, जिसमें 1, 600 शहरों में 85, 000 से अधिक रेस्तरां से 15.6 मिलियन सक्रिय डिनर ऑर्डर किए गए हैं। वर्तमान में यह प्रति दिन 423, 000 से अधिक आदेशों को संसाधित करता है, जो पिछली तिमाही में राजस्व में $ 239 मिलियन से अधिक उत्पन्न हुआ। इसका विकास उल्कापिंड रहा है, जो 2014 में एक प्रारंभिक सार्वजनिक पेशकश (आईपीओ) के लिए अग्रणी था।
GrubHub की सफलता लेनदेन के दोनों ओर एक बेहतर ग्राहक अनुभव प्रदान करके संचालित की गई है। अपने रेस्तरां ग्राहकों के लिए, इसका ऑनलाइन ऑर्डरिंग प्लेटफॉर्म प्रोसेसिंग ऑर्डर में दक्षता बढ़ाते हुए टेकआउट बिक्री में तुरंत बढ़ावा देता है। अपने डिनर के लिए, ग्रुबह आदेश देने के एक घंटे के भीतर अपने घर के दरवाजे पर पूरी तरह से पकाया हुआ भोजन करने का आदेश देता है। डिनर अपने आदेशों को एक विशेष GrubHub ऐप पर भी ट्रैक कर सकते हैं। ग्रुबह रेस्तरां को भोजन के बिल का औसतन 13.5% चार्ज करता है। हालांकि यह अपनी सेवा का उपयोग करने के लिए रात्रिभोज का शुल्क नहीं लेता है, रेस्तरां एक छोटे वितरण शुल्क को लागू कर सकते हैं।
इसके अलावा, GrubHub in Sept. 2018 ने $ 150 मिलियन में कैंपस फूड डिलीवरी कंपनी तपिंगो को खरीदा। ग्रुबहब देर से अधिग्रहण की होड़ में है। इसने हाल ही में $ 390 मिलियन के लिए रेस्तरां के लिए डिजिटल ऑर्डरिंग लेवलअप भी खरीदा है। इसके बाद ईट 24 है, जिसे खरीदा गया और इसे बंद करने की योजना है।
येल्प और ईट 24
येल्प ने अपनी साइट पर एक सौ मिलियन से अधिक रेस्तरां की समीक्षा की है, और यह हमेशा उस संपत्ति का मुद्रीकरण करने का एक तरीका ढूंढ रहा है। 2010 में, येल्प ने ओपनटेबल को खरीदा, अपने उपयोगकर्ताओं को उन रेस्तरां में आरक्षण करने की अनुमति दी, जिनकी उन्होंने समीक्षा की है। 2013 में, येल्प ने अपने बाजार में हिस्सेदारी बढ़ाने के लिए अपने प्रतिद्वंद्वी, उरबांसपून का अधिग्रहण किया। इसके अलावा 2013 में, येल्प ने रेस्तरां टेकआउट फूड के ऑनलाइन ऑर्डर को जोड़ने के लिए ईट 24 के साथ साझेदारी की। ईट 24 सर्व करने वाले रेस्तरां के लिए, जो उस समय लगभग 20, 000 थे, येल्प ने रेस्तरां की समीक्षा करने के बाद डिनर के ऑर्डर लेने के लिए एक विजेट जोड़ा। 2015 में, येल्प ने ईट 24 को 134 मिलियन डॉलर में खरीदा।
फिर, 2017 में, ग्रुबहब ने येल्प से 287 मिलियन डॉलर में ईट 24 खरीदा। अब यह कंपनी को बंद करने की योजना बना रहा है। Eat24 ऑर्डर डिलीवरी बाजार के एक छोटे से हिस्से को नियंत्रित करता है, विशेष रूप से सैन फ्रांसिस्को पर ध्यान केंद्रित करता है।
ग्रबहब का फायदा
ग्रुबहब की पेशकश के मूल में एक ऑनलाइन ऑर्डरिंग इंजन है जो डिनर को जल्दी से अपनी पसंद के रेस्तरां के साथ जोड़ता है। उस बाजार पर येल्प का सबसे अच्छा दांव ईट 24 था, जिसका अब कोई मालिक नहीं है। GrubHub उपयोगकर्ताओं को कई मानदंडों के साथ रेस्तरां की खोज करने के लिए आसान नेविगेशन अनुभव प्रदान करता है।
निष्कर्ष
ग्रुबहब में अभी भी खाद्य वितरण युद्धों में बढ़त है। अभी के लिए, यह एक बड़ा पदचिह्न है, और इसने ग्राहक सेवा के लिए एक ठोस प्रतिष्ठा का निर्माण किया है। Eat24 कम स्थापित है, लेकिन Yelp के 130 मिलियन मासिक आगंतुकों तक पहुंच है। यदि आप रेस्तरां की समीक्षाओं को देखने के लिए येल्प का उपयोग करते हैं, तो आप एक बटन क्लिक करके ईट 24 से कनेक्ट करते हैं।
हालाँकि, यदि आप Google पर खाद्य वितरण सेवा की खोज करते हैं, तो GrubHub संभवतः पहले पॉप अप करेगा। यदि कुछ भी है, तो यह उबेर ईट्स या डोरडैश के बारे में अधिक चिंता करने योग्य है। फूड डिलीवरी का कारोबार तेजी से बढ़ रहा है, लेकिन जब ग्रुबहब बनाम येल्प की बात आती है, तो ग्रुबह फूड डिलीवरी में स्पष्ट विजेता है। अंत में, यह शेयर बाजार के निवेशकों के लिए एकमात्र शुद्ध नाटक है जो बढ़ते हुए खाद्य वितरण बाजार का एक हिस्सा है।
